[MARIONETTE-MIND]

中盛ラーメン（味濃、麺固）＋キャベッチャー　：　７００＋１００円

キャベッチャーは大盛りで器からはみ出しまくり（写真はちょっと食べた後）、刻んだキャベツに刻んだチャーシューが醤油（ラーメンだれ？）と絡められてるしろもの。
最初は何じゃそれと思っていたメニューだけど、今じゃ何かクセになって、ほぼ毎回注文するメニューに。
ラーメンがくるまでの前菜というかおつまみにちょうどいいのヨ。

ラーメンの方はというと、麺は短めの太麺で、
具はチャーシュー、のり、ほうれん草、山くらげ。この山くらげがこりっとした食感でイイ感じ。
スープは油の浮いた濃い醤油とんこつでオーソドックスな家系のスープです。
家系なので注文する時に作り方を指定できます。わたいは毎回、麺固め、味濃いめ。
1,2 年通っているけど味が変わる事もなく、安心して食べられる一品。

武蔵家のが古いので有名だけど、吉祥寺界隈で家系のラーメン食べるなら、ダンゼン洞くつ家のがオススメ。
とは言ってもラーメンは嗜好品なんで、あくまでわたいの好みって理由だけだけどネ。
何よりいいのは顔を覚えてもらえれば作り方を言わなくても好みの作り方で出してくれるってとこかしらん。
※武蔵家も大昔は洞くつ家と同じような味だったんだけどナ。

### お店の情報 ###
店名　：　ラーメン 洞くつ家 KICHIJOJI
住所　：　東京都吉祥寺南町2-2-4
　　　　　　吉祥寺駅南口を出て東に向かい、ガードをくぐって大通りを渡って、
　　　　　　そのままBOOK-OFFの横の道に入って右手の２つ目位の雑居ビルの１階。
　　　　　　でかでかとした看板が２階についてるので夜行くとすぐ分かる。
営業時間　：　11:00-15:00、18:00-1:30
定休日　：　日曜日
メニュー　：　ラーメン：６００円（ミニ：５００円、中盛：７００円、大盛：８００円）
　　　　　　　　チャーシューメン：８００円（ミニ、中盛、大盛 選択可能）
トッピング　：　味付け玉子：１００円、キャベッチャー：１００円、他
飲み物　：　缶ビール：３００円、他

＃5/11追記
いつのまにか公式サイトができてた模様

＃6/1追記
夏場限定のつけ麺もあるでよ