[MARIONETTE-MIND]

先週の王様のブランチで某石神氏が春のトレンドはスープOFFラーメンだーとかって紹介してたんだけど、どれも油そばや焼きそばって感じでなんら目新しさがなくて、ガクーって感じ。この焼き釜も最初はただの油そばのバクリかって印象だったんだけど、スープ足しが出来るつことでちょっとだけ気になってたのさね。

適当に時間潰して開店と同時にGO。前は裏メニューだったらしいけど、今は普通に券売機の下の方に焼き釜ってあります。
ちなみに大盛は不可。だけど、食ってみるとけっこう量があり普通でも満足。

メインの麺は中太平打ち麺を何らかの油と醤油系のタレで炒めてあるもの、なんかへにょっとした油そばって感じ。タレに若干辛味がついてて、しょっぴり辛いっす。
具は三つ葉、太めのメンマ、肉味噌、チャーシュー、生卵。
チャーシューは特に味が無いので、麺に絡めて味を移すが吉。
肉味噌も辛めなんだけど、生卵絡める事で多少まろやかに。

残り1/3位になったところで、スープ足し？を依頼。

スープは魚介ベースのスープつか、普通のラーメンとかでも使ってるスープ、つけ麺のスープ割りとも同じものを足されるっす。
スープが足される事でどう変わるのかが一番期待してたとこだけど、なんかちょっと味の薄いラーメンになったって感じで、あまりぐっとくるものはなかったっす。