[MARIONETTE-MIND]

もう見た目からして以前の醤油ラーメンとは別ものっす。
スープの分類的にも以前は結構こってりしたものだったのが、新しいのは一応あっさりに分類されてたり。
一応名古屋コーチンベースのスープってのは変わらないんだけど、なんか普通にどこにでもある鶏ベースの醤油スープになっちまってます。
麺は以前と同じような感じ。
具はチャーシュー、キャベツ、ねぎ、のり。チャーシューも以前は鶏肉のチャーシューだったのが、新しいのは普通の煮豚ぽい。
でもってこのキャベツが問題で、なんか味が染み込んでるわけでもなく、麺、スープ、具とばらんばらんで統一性の無いようなものにしてしまってる要因な感じ。
オプションの味玉も、塩ダレが染み込んだ味玉というわけではなく、なんか普通に塩をかけた半熟玉子って感じでイマイチ。
というわけで正直以前の醤油ラーメンに比べるとかなりレベルダウンなしろもの。

他の塩と味噌も変わってしまっている模様。
んー、前の醤油ラーメンは似たようなラーメンは他に無く名古屋駅でしか食えないという事もあって、そこそこ通ってたんだが、こーなってしまうとちょっとねぇ、かーなーりー残念。